Barbera 100%
Sistema di allevamento: guyot. 
Anno d’impianto:1997 
Altitudine: Mt. 200-300 s.l.m.
Esposizione:  Sud - Sud/Ovest 
Terreno: Argilloso, calcareo con strati sabbiosi 
Vendemmia: fine settembre.

Tradizionale, fermentazione 10-12 giorni a temperatura controllata in tini di acciaio a cappello galleggiante, con frequenti rimontaggi per ottimizzare l’estrazione delle sostanze polifenoliche.
Affinamento 24 mesi in botti di rovere, di cui il 50%  Barrique e il 50% botte grande.
Minimo 12 mesi di affinamento in bottiglia.

Colore: rosso scuro tendente al granato.
Profumo: intenso di frutti di bosco maturi, viola, fungo, muschio e note speziate.
Gusto: Vino di buona struttura. Al palato il bouquet è ampio, caldo ed equilibrato. I tannini dolci donano morbidezza.
Gradazione:  14% Vol.

Ideale con primi piatti importanti, carni rosse e formaggi stagionati. Servire in calice ampio.